★Sapayi沙發椅奇幻旅程★

在澳洲打工度假想要延長一年的簽證時效

那就必須在境內特定地區完成至少三個月(88天)的特定工作

特定工作通常以第一級產業工作（農、林、漁、牧、礦、建築）為主

為了讓我們有不一樣的體驗+不確定是否續留第二年(原先是說不會，後來我們還是申請了二簽   )

於是我們便起身移動往墨爾本的郊區Tatura，準備展開我們的農場生活  

Tatura這間番茄場是個溫室番茄場，在Mansfield同樣也有場

但兩邊雖隸屬同個老闆，但各自獨立作業，員工不會互相有接觸或流通

這個番茄場共有四個溫室及一個包裝區

每個溫室大小不一，各有其特色。

溫室3最小，只會有一個人負責採果；溫室4最大。溫室2的植物普遍來說比較高；溫室1的比較矮。

在這大概可分為幾類工作，分別是Picker、Packer、Coworker、Bee Driver

Picker主要負責採收番茄、Packer主要負責包裝番茄、Coworker主要負責照顧植物、Bee Driver主要負責將各溫室採收好的番茄運回包裝區，再將空箱空車運去溫室

每位Picker有專屬的溫室，剛開始會互相支援，但後來因為生病的番茄樹越來越多(Kanker)，所以溫室間幾乎都不會互相協助

工作日常

每天早上7點上班(會依季節而稍有調整)

到農場後會有個短暫的晨會(Picker跟Packer一起，Cropworker獨自)，supervisor會說一下要注意的事項

接著picker就可以帶著自己的掃描器scanner去自己的溫室

在溫室外面會準備手套，穿好手套、腳底踩過消毒水後後就可進入溫室裡

進入後要記得用自己的掃描器掃描溫室內的工作項目，這時才開始算薪水  

每週一二四五為採收番茄；每週三為割葉子(六日放假拉 )

每個人會分配30條番茄道路，每週一會從自己被分配的第一條開始往下採，接下來幾天就繼續採完

若自己的部分提早採完，便會被分配去採沒有人負責的公共區域、幫採比較慢的人採、或是去採Kanker

(但後來因為Kanker太多，公司規定不能互採，自己的區域採完就下班，也就是說採越快的人越早下班，採越慢的人越晚下班，薪水越多   )

(在我們離開後公司制度又有變動，採越快的人所分配的道路數量會越多，採越慢的人所分配的道路數量就會減少)

(Kanker的道路會交由某些人來採，那些人會專門只採Kanker)

採果時我們會推著一台大推車，上面可以放40個番茄紙箱

你就會推著這台車穿梭在各個番茄道路中，當你的40箱全裝滿時，你知道那台車有多重嗎???

40*每箱番茄大約5KG=200KG，也就是說不含車子的重量，光番茄就重達200公斤  

連男生推起來都有點吃力，更不用說是要女生來推了

採下來的番茄必須一串一串整齊的放在紙箱裡

除了剪下來，還必需扣在番茄梗上的塑膠夾子去除，再把爛果、畸形、過小、過大，受傷的果剪下來放入second箱內 .

以為只有這樣!?那你就錯了

你在採果過程中，你還需要把掉在地上的番茄撿起。若你採的是番茄樹的最後一串果，那你就必須把整個番茄樹從根部開始，剪成一小段一小段後放置在地上當肥料

然後你每剪一次番茄的梗，你就必須把採果剪刀沾一次消毒水(就是這麼麻煩沒錯   )

PICKER的工作就是會被要求這麼多

割葉子的那天，packer及bee driver也都會被分配到各個溫室一起割葉子

每週割葉子的規則可能都會有點不同，supervisor在晨會時都會告訴大家

割葉子時會使用升降推車遊走在番茄道路中

以上就是PICKER的日常，PICKER可說是這個場中最不好賺的職業了  

上下班及休息時間

上班時間為早上7點(會依季節而稍有調整)

下班時間為下午4~5點(會依照大家採果的速度、天氣狀況而定/下雨天時天暗得很快，溫室內會很黑，就會早下班)

每天除了午餐時間外，上午及下午各會有一次休息時間

休息時間和午餐時間都是沒有薪水的  

休息室有三個，一三廠一起用一個；四廠跟包裝一起用一個，二廠自己用一個

(二廠的休息室原先設在溫室內，其實就不過是擺三張長桌跟一些椅子，溫室內一樣熱一點都沒有休息的感覺，後來二廠有一個新建好的休息室，環境較好)

其中四廠因為工作的人最多   ，三台威波爐根本不夠用

一聽到休息的鐘聲，大家都會用最快的速度奔回休息室搶用微波爐  

現在回想起來都覺得好笑

除了微波爐，休息室裏面還有冰箱、熱水器、販賣機、置物櫃、咖啡、茶包供給大家

整體來說算是個還不錯的休息室(二廠除外XD)

KPI制度

KPI(Key Performance Indicators）為關鍵績效指標，用以判斷事業體能否達成關鍵經營目標的量化指標

以PICKER及PACKER的例子來說

就是每位PICKER每小時所能採的番茄Trays數，每位PACKER每小時所能包裝的番茄Trays數

採果的KPI為60 Trays/時、包裝的KPI為120 Trays/時、foot walk的KPI為4000棵植物/每小時

只要你沒有達到KPI，那你就會被開Coaching Form警告單

三張警告單，你就直接被解雇

但說真的這其實是間不太合理的事  

番茄的生長並不是每個溫室的狀況都一樣

有些溫室果大顆，只要放個六七串一Trays就滿了，但有些溫室果很小顆，很多都必需都到SECOND桶裡(不算KPI)，剩下的可能要放十到十二串才是一Trays

同個溫室也會有差異，有些區域的果幾乎都成熟，一條番茄道路就可以採個三四十盒，有些區域則是果量少，一條番茄道路可能就只有十幾盒

割葉子的時候也是，有些區域葉子就是特別茂密，有些則是比較稀疏

也因為KPI的壓力下，導致很多髒手的出現  

為了交出漂亮成績，不擇手段。直接採綠果濫竽充數，割葉子沒有每棵植物都割，跳著割...

但其實這些作為其實都會影響到下週在同一區工作的人

上週的人連綠果都採掉，那下週的人要採什麼呢??上週的人割葉子跳著割，那下週的人不就要連著把上週沒完成的部分一併完成??

會產上以上這些問題，主要都是因為主管只強調結果，不重視過程
 

薪資

稅前時薪：23.66

退休金：9.5%

獎勵制度：不同職位有不同的獎勵制度，兩週發一次，其中PICKER是最難拿到獎金，獎金又是最少的職位

以下是picker跟packer的獎金制度    

基本上picker要拿到獎金幾乎是少之又少，有也是兩週才十幾塊

但packer幾乎每個人每兩週都會領到為數不少的獎金，幾乎都是一兩百元起跳

Cropworker就更多了   兩週下來領三四百的大有人在

知道為什麼會說"PICKER可說是這個場中最不好賺的職業了 "吧  

*獎金的算法會依每週平均的KPI來計，也就是說如果你星期一採果KPI 70，星期二50，星期四五都60，那平均起來你只有60，是拿不到獎勵的

那如果你一週平均起來KPI 70，那你所拿到的獎勵只有$1.2*你本週採果的時數。也就是你在做其他工作像是割葉子或foot walk的上班時數都不會有獎勵

*但主管很常會讓採果KPI高的人去採kanker，在kanker裡你的KPI標準不會降低，但你的番茄道路不一定會是連續的，有的相距很遠，光是推推車的時間都不知道花了多久

再加上採kanker的番茄道路，你每換一個區域，你就必須把身上的防護配備都更換一次，這些都會浪費你的時間，降低你的KPI

*要不然就是主管會用各種名目給你Coaching Form警告單，說你哪裡哪裡做不好，只要拿到一張警告單，不管你KPI多高，你都拿不到獎勵，且維持兩週 !!!!!

如何得到此份工作

首先要感謝前輩們在網路上所提供的資訊  

透過那些資訊再加上一些搜尋能力

找到了這個番茄農場HR的E-MAIL

於是就在我們投履歷後的幾天後接到HR的電話

經過初步的英文對談後，我們便得到此份工作囉  

住宿

在和HR通電話時，她有詢問我們要不要住宿

方便起見我們就直接入住公司提供的sharehouse

(公司有四個sharehouse，分別在Tatura、Mooroopna、Shepparton、農場旁邊)

我們住在Tatura的房子裡，這是四間sharehouse中規模最小的

它有兩間房間都是上下舖，住滿就是4個人

每周100/人(含水電wifi)，沒有押金，會直接從每週的薪水中扣除

房子是個獨立的house

廚房、客廳、公共衛浴、洗衣間、院子應有盡有

是個很舒服又很便宜的sharehouse

(住在公司sharehouse裡，如果公司要求你換到其他地方的sharehouse時，你是沒有辦法拒絕的。也因為這樣我們可愛的法國弟弟室友就被迫搬去其他地方了 )

(聽前輩們說過，之前有人住在宿舍，住了一陣子後想要搬出來住，跟HR講後，HR只跟他們說你們如果堅持要搬出去那你們就不一定會有工作，要他們再考慮一下==)

說實話這間公司算是相對穩定的，或許沒辦法向有些農場一週就破千，但至少可以穩穩地賺

額外一提，在鄉下沒有車幾乎等於沒有腳，真得很不方便  

公司認為上下班的交通是你需要自己負責的，HR會盡量讓同一個sharehouse有人可以一起載去上班

但如果沒有，那你就必須去拜託公司其他人幫忙載，大主管們不會幫忙

以上就是我們的小小經驗談，分享給大家