說到Caboolture沉默之丘/恐怖丘，大家一定會馬上想到"草莓廠"
草莓廠十之八九都是坑，大坑小坑之別 
(當然這裡也是有幾個廠是背包客們傳說中的五星級草莓廠)
但今天要來說的不是草莓廠，只是同樣在沉默之丘/恐怖丘的"夢幻生菜廠" 
"生菜廠"很多人對它的印象也不好
生菜一顆一顆長在土裡，要彎下腰來採收，長期下來也是挺靠腰的
但是!!!這不是傳統的生菜廠，在卡布丘的這間不是不是不是 
這間生菜廠裡面的生菜都是用hydroponic水培的方式栽種
生菜種在架子上的洞洞裡，採收起來一點也靠腰 
生菜廠上班時間為每周一二三五六的早上0700開始，下班時間則會依照訂單量有所不同
(冬天大約中午11.12點左右就下班)
(夏天時，週四也要上班，下班時間會多1~2小時。聖誕節前為旺季。全年有工)
一早打卡上班後會先著裝(圍裙.手套.髮帽)(大家通常都會穿雨鞋→自備)
著裝完畢後就會開始去採菜
種菜的架子共有八橫排，會分成兩邊兩組人馬採收
兩邊分別會有兩個人採收生菜，一個人裝進袋子，一個裝進箱子。最後會有一個人把兩邊的生菜箱搬到pallet上
這裡的生菜大多是用手把不好的葉子撥下來，只有Baby Cos這個品種會用小刀子一併把根切掉
大家一起採完一桌後才會一起移動到下一桌
等到把所有訂單的生菜都採完後，就是休息時間拉~
(大家會把水瓶放在推車上，換桌中間口渴要喝水就可以就近喝水)
(如果採到一半突然想要上廁所的話 
是可以去上廁所的，規定就是一次一個人去，快去快回)
休息時間為10分鐘，大家就在shed自己找地方休息
(這裡沒有專門的休息室哦 
大家都會在置物櫃附近休息聊天)
休息過後就會分批去做不同的工作
大部分人會去巡視每桌的水管是否有水，清理一下水管洞口的青苔
有人會開著倒垃圾的車去撿剛剛採收時被丟在地上的rubbish
(地上的rubbish生菜是可以帶回家吃唷 
)
有人會去修改桌上苗圃栽種日期，然後打掃shed
(每桌的最前面會有標示是幾月幾日種的苗)
有人會去準備待會要種的苗(通常是老闆娘跟資深的大媽及大哥)
各自完成上面的工作之後就可以開始種苗
幼苗盤都已經放好在要種的那桌上
只要把一個個的幼苗放進桌上一個個洞裡，你說是不是很簡單啊 
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*每天工作流程：採菜→巡視水管/撿地上的垃圾生菜/改日期&打掃shed→種苗 |
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*Cos Lettuce *Baby Cos Lettuce *Butter Lettuce *Mignonette Lettuce *Green Oak Lettuce *Red Oak Lettuce *Mix Lettuce(Green Oak+Red Oak) *Green Coral Lettuce *Red Coral Lettuce |
薪資為稅前$24.36，9.5%退休金，每週四為發薪日
(假日或public holiday上班時薪是一樣的，沒有加倍 
)
冬天時每周薪水約四五百，夏天時每周薪水約六七百 
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生菜苗會都放在這一區
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每周一會有新的苗送來 壯漢們要把它們一盤一盤從架上搬下來 大約會多半小時的時數 |
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老闆家養的小馬BO 我們都會拿rubbish的生菜餵牠 |
這個廠的生菜在WWS.COLES是找不到的 在Drakes裡可以看到，IGA有些店也會有賣 |
重點來了，要如何才能得到這間夢幻生菜廠的工作 
我們是透過寄email給老闆娘的方式來獲得這份工作
其他同事們都是藉由掃廠的方式進來的
(註：老闆還有個zucchini西葫蘆廠在附近，也是時薪唷 )
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<番外小故事篇> 在我們準備要離開這份工作時 我們依照當初老闆娘跟我們說的要提前兩週提出 提出後，老闆娘開始會有小動作有點故意針對 甚至在我們提出後的下一週(也就是我們要離開的前一週)傳簡訊說 "明天是你們最後一天上班，我已經找到新的人了"
我不知道其他工作是不是也會在提出離職後就提前被解雇 但其實蠻不能接受的 總覺得這樣似乎不是很合理 PS.資深同事說老闆娘很常這樣做，甚至如果她不喜歡你，她也會直接火掉你叫你不用再來 |
<住宿篇>
農場有提供sharehouse可以租(不綁宿)
sharehouse就在zucchini田中央(晚上在家門口就可以直接看星星 
)
每周110/人(含水電wifi)，押金110/人
(*農場老闆不住在這)(距離農場只有1.7km，開車2分鐘就到了)
房子很大間，總共有四個房間，兩套衛浴
(我們來的時候加我們總共只有住四個人，所以我們是兩個人自己一間房間)
(但我們房間有一個上下舖還有一張雙人床，有兩間都是兩個單人床，另一間也是一個上下鋪一張雙人床)
廚房內有瓦斯爐、烤箱、微波爐、熱水壺、烤土司機、鍋碗瓢盆應有盡有
客廳有台大電視，可以躺在沙發上翹著腳看電視 
冬天還有台大暖爐可以取暖
洗衣房就是基本的有洗衣機拉
以鄉下的sharehouse來說算是不錯的房子
我們在這裡的生活超自由超悠閒的 
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Working Holiday@澳洲 (9)
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