★Sapayi沙發椅奇幻旅程★

外國人喜歡吃沙拉的程度真的不容小覷

因而有了許多沙拉工廠的創立

沙拉工廠裡面的工作很多都是重複性高的勞力工作

讓背包客們有了這個機會進去沙拉廠大展身手   !?

這間沙拉工廠位於雪梨的郊區Smeaton Grange

算是間小有規模的沙拉工廠(它在布里斯本及維多利亞州bairnsdale都有工廠)

主要訂單來源就是Coles、Woolworths、ALDI三大超市

生產的產品有碗裝的沙拉及袋裝的沙拉

因應這兩大類產品而分成Trim、Daily Fresh、Fresh Cuts三大部門

Trim主要負責沙拉所需食材的前置作業，包含備料、切菜(機器會切)

Daily Fresh主要生產碗裝的沙拉

Fresh Cuts主要生產袋裝的沙拉

每個部門會有各自的人員，偶爾又會互相支援

這裡有上午班、下午班、大夜班三種班別

上午班從早上4.5點開始，一直到下午14:30下午班來接手

下午班從14:30開始，結束時間則視訂單而訂(我們遇過19:00就下班，也遇過上到隔天凌晨3:00才下班)

(上班時間會因夏令時間、冬令時間稍有不同)

大夜班大多為Trim部門及清潔部門為主

工作中間會有用餐(30min)及一到兩次不等的休息時間(20min)

以14:30上班來說，17:30會是用餐時間，21:00會有一次休息時間、24:00會有第二次休息時間

當然若是主管看今天訂單差不多會在21點多結束，那休息時間就不見啦~~~

(不同部門休息時間會有不同，休息方式也有不同)

(daily fresh會是停機全部的人一起休息，fresh cut則是不停機一個一個輪流去休息)

薪資部分可說是蠻不錯的  

每週的工作天數大概是3-4天

上午班平日基本稅前時薪是$28.34，下午班是$32.03

週六($36.96)、週日($49.28)、國定假日($61.60)都會有加乘

接著會依照加班、每週總時數來發額外津貼

每週的班表會由公司的HR寄給大家，原則上是前前一週的禮拜五會收到下下週的班表

但常常都是前一週的禮拜一或二會收到下週的班表  

班表出來後也是有可能會有變動的情形，所以我們每天上班時都會在入口處的班表螢幕上看有無異動  

收到班表後，是可以跟同部門同班別內的人交換

只要雙方同意簽妥交換表單，交給HR之後就可以生效囉

除了固定排好的班之外

沒有班的日子裡，也是有可能會接到電話或簡訊詢問能否上班

但ONCALL就不一定會在自己的原部門上班，可能會被派去支援其他部門

倘若是臨時生病，是可以請病假的

只要打電話到公司提供的請假電話請假

並在返回上班日補交假單及Medcare證明即可  

看到這想必大家都心癢癢了吧  

那就來分享我們是怎麼找到這份工作的

要進這公司有兩種管道，一種是直接透過公司官網投履歷、另一種是對仲介

當仲介覺得你的資個符合時，就會打電話詢問你的相關資歷，順便也當作簡單的英文測試

基本上問題不外乎就是

你的簽證期限？有沒有車？有沒有相關的經驗？自我介紹

接者仲介就會跟你說明這是一個什麼班別的工作，時薪是多少，並告訴你induction的日期時間

(因為我們是兩個人一起應徵，所以仲介還有跟我們提到，我們兩個人會在同一種班別，但班不一定會重疊)

Induction day就是到公司來上一些課程，有公司的基本介紹，工作上的安全注意事項

最後會讓大家填寫防備保暖用品的尺寸表

公司在正式上班的第一天會依部門發放防備保暖用品

我們在daily fresh會領到保暖外套、保暖手套、雨鞋(之後還會發鋼頭鞋)，有些部門還有發耳罩  

在Daily Fresh，有分成生產跟包裝

生產會是在冷冷冷吱吱的地方(包裝區比較不冷一點)

這裡有兩台生產機器，而我們就是當機器的幫手

機器會自動把碗放至生產線上 → 機器會把生菜打進碗裡 → 人放叉子及配料包進碗內 → 機器操作員放醬料包並整理生菜 → 機器會將沙拉封膜

然後送至一牆之隔的包裝區

包裝區的機器會自動在碗底貼上食品成份的貼紙 → 人將一碗一碗的沙拉裝禁紙箱 → 推進膠帶機封膠後 → 人把裝箱好的箱子搬上棧板 → 當棧板疊滿時再由人將棧板推去給叉車司機

以上就是整個沙拉的製作流程，其實真的不難，就是重複性很高的幾件事而已

(另一條生產線沒有自動秤菜的設備，需由人自己把菜放進碗裡後秤重量)

(放配料有兩種方式，一種是配料已經預先秤好重量裝進塑膠包裝裡，只要一袋一袋放入碗中，另一種是配料是零散的，必須自己抓一定的重量放進碗裡，這種的必須對自己所抓的分量多重有點概念   )

這間公司的規劃整體來說不錯

建築外有一大片停車區供員工停車

休息用餐室座位很多，定時都有清潔的人在整理環境

冰箱、微波爐、熱水器、烤吐司機、麵包熱壓機、販賣機、置物櫃、電視都有

裡面還有提供咖啡、茶、可可粉、牛奶給員工

二樓還有鎖頭置物櫃讓大家可以把東西放在這安心地去上班

算是間蠻不錯的公司

說真的我們真的蠻喜歡這份工作

要不是要離開澳洲還真不想辭職阿

這裡不但薪資好，主管好，公司上到下的氣氛好

是間值得推薦給大家的好公司  

*要來這公司建議要能用英文溝通對話，這裡的主管都是OZ，員工也大多是講英文的為主