★Sapayi沙發椅奇幻旅程★

第二市場是位於台灣大道一段與三民路二段路口的傳統市場

日據時期為當時日本人的精品百貨

現今則是許多傳統美食的所在地

這裡不僅是許多在地人尋找的老味道的地方，也吸引不少觀光客特地前來覓食

在第二市場台灣大道一段這一側的入口

有彩繪家曾進成所繪製的3D立體圖

牆上畫著市場裡知名的小吃，包括麻薏湯、肉包、魯肉飯、意麵、糯米腸蘿蔔糕等  

三代福州意麵位於第二市場內，是間傳承好幾代的七十多年老店

除了意麵外，還主打餛飩、福州魚丸、排骨(從招牌上就不難發現)  

店面狹小不大，在用餐時間總是滿滿人潮、座無虛席

福州乾意麵

麵條為寬版，吃起來相當Q彈有嚼勁，麵條淋上瘦肉為主的肉燥醬汁，撒上蔥花和胡椒

聞起來香氣十足，吃起來好吃而不油膩

是碗簡單美味的古早味麵食  

綜合魚丸湯

湯內有福州丸、蝦丸、旗魚丸各一顆

福州丸彈牙，內有包肉，咬下去有少許的肉汁

蝦丸較Q彈，有淡淡的蝦味

旗魚丸混入了些許蔬菜，口感偏軟

整體來說丸子吃起來中規中矩，沒有特別的亮點

湯頭喝起來則是胡椒味偏重(感覺是胡椒失手 )

餛飩湯

湯內除了有餛飩外，還有一顆蝦丸

這餛飩皮屬於比較厚一點的那種，吃起來口感滑順

豬肉內餡扎實鮮美，是好吃的餛飩  

湯頭應該跟其他湯類都是同一鍋

糯米腸

吃起來一般般，不是會再點的一道菜

真的想吃糯米腸，就去排同在第二市場裡的"王家"吧  

吃過喜歡的還可以外帶生食回家自行料理繼續享用唷  

店內的阿姨們很親切

不但仔細地跟我們說明意麵跟餛飩的保存及烹調方式

知道我們兩個人共喝一碗湯，還貼心地放兩支湯匙在碗裡

雖然只是一點小動作，卻會讓人感受到他們真的有用心在對待每位客人  

【三代福州意麵】

地址： 台中市三民路二段(第二市場內1-7號)

電話：04-2220-4335

營業時間：0800-1830

公休日：W3