★Sapayi沙發椅奇幻旅程★

說到Caboolture沉默之丘/恐怖丘，大家一定會馬上想到"草莓廠"

草莓廠十之八九都是坑，大坑小坑之別

(當然這裡也是有幾個廠是背包客們傳說中的五星級草莓廠)

 

但今天要來說的不是草莓廠，只是同樣在沉默之丘/恐怖丘的"夢幻生菜廠"  

"生菜廠"很多人對它的印象也不好

生菜一顆一顆長在土裡，要彎下腰來採收，長期下來也是挺靠腰的

但是!!!這不是傳統的生菜廠，在卡布丘的這間不是不是不是  

 

 

這間生菜廠裡面的生菜都是用hydroponic水培的方式栽種

生菜種在架子上的洞洞裡，採收起來一點也靠腰 

 

生菜廠上班時間為每周一二三五六的早上0700開始，下班時間則會依照訂單量有所不同

(冬天大約中午11.12點左右就下班)

(夏天時，週四也要上班，下班時間會多1~2小時。聖誕節前為旺季。全年有工)

一早打卡上班後會先著裝(圍裙.手套.髮帽)(大家通常都會穿雨鞋→自備)

著裝完畢後就會開始去採菜

種菜的架子共有八橫排，會分成兩邊兩組人馬採收

兩邊分別會有兩個人採收生菜，一個人裝進袋子，一個裝進箱子。最後會有一個人把兩邊的生菜箱搬到pallet上

這裡的生菜大多是用手把不好的葉子撥下來，只有Baby Cos這個品種會用小刀子一併把根切掉

大家一起採完一桌後才會一起移動到下一桌

等到把所有訂單的生菜都採完後，就是休息時間拉~

(大家會把水瓶放在推車上，換桌中間口渴要喝水就可以就近喝水)

(如果採到一半突然想要上廁所的話  是可以去上廁所的，規定就是一次一個人去，快去快回)

 

休息時間為10分鐘，大家就在shed自己找地方休息

(這裡沒有專門的休息室哦  大家都會在置物櫃附近休息聊天)

 

休息過後就會分批去做不同的工作

大部分人會去巡視每桌的水管是否有水，清理一下水管洞口的青苔

有人會開著倒垃圾的車去撿剛剛採收時被丟在地上的rubbish

(地上的rubbish生菜是可以帶回家吃唷   )

有人會去修改桌上苗圃栽種日期，然後打掃shed

(每桌的最前面會有標示是幾月幾日種的苗)

有人會去準備待會要種的苗(通常是老闆娘跟資深的大媽及大哥)

 

 

 

各自完成上面的工作之後就可以開始種苗

幼苗盤都已經放好在要種的那桌上

只要把一個個的幼苗放進桌上一個個洞裡，你說是不是很簡單啊  

 

*每天工作流程：採菜→巡視水管/撿地上的垃圾生菜/改日期&打掃shed→種苗

 

生菜廠生菜品種介紹   *Cos Lettuce     *Baby Cos Lettuce     *Butter Lettuce     *Mignonette Lettuce *Green Oak Lettuce     *Red Oak Lettuce     *Mix Lettuce(Green Oak+Red Oak) *Green Coral Lettuce     *Red Coral Lettuce

 

薪資為稅前$24.36，9.5%退休金，每週四為發薪日

(假日或public holiday上班時薪是一樣的，沒有加倍   )

冬天時每周薪水約四五百，夏天時每周薪水約六七百  

 

 

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生菜苗會都放在這一區	每周一會有新的苗送來 壯漢們要把它們一盤一盤從架上搬下來 大約會多半小時的時數
老闆家養的小馬BO 我們都會拿rubbish的生菜餵牠	這個廠的生菜在WWS.COLES是找不到的 在Drakes裡可以看到，IGA有些店也會有賣

 

 

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重點來了，要如何才能得到這間夢幻生菜廠的工作    

我們是透過寄email給老闆娘的方式來獲得這份工作

其他同事們都是藉由掃廠的方式進來的

(註：老闆還有個zucchini西葫蘆廠在附近，也是時薪唷   )

 

<番外小故事篇> 在我們準備要離開這份工作時 我們依照當初老闆娘跟我們說的要提前兩週提出 提出後，老闆娘開始會有小動作有點故意針對 甚至在我們提出後的下一週(也就是我們要離開的前一週)傳簡訊說 "明天是你們最後一天上班，我已經找到新的人了"   我不知道其他工作是不是也會在提出離職後就提前被解雇 但其實蠻不能接受的 總覺得這樣似乎不是很合理 PS.資深同事說老闆娘很常這樣做，甚至如果她不喜歡你，她也會直接火掉你叫你不用再來

 

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<住宿篇>

農場有提供sharehouse可以租(不綁宿)   

sharehouse就在zucchini田中央(晚上在家門口就可以直接看星星     )

每周110/人(含水電wifi)，押金110/人

(*農場老闆不住在這)(距離農場只有1.7km，開車2分鐘就到了)

 

房子很大間，總共有四個房間，兩套衛浴

(我們來的時候加我們總共只有住四個人，所以我們是兩個人自己一間房間)

(但我們房間有一個上下舖還有一張雙人床，有兩間都是兩個單人床，另一間也是一個上下鋪一張雙人床)

廚房內有瓦斯爐、烤箱、微波爐、熱水壺、烤土司機、鍋碗瓢盆應有盡有

客廳有台大電視，可以躺在沙發上翹著腳看電視  冬天還有台大暖爐可以取暖

洗衣房就是基本的有洗衣機拉

 

以鄉下的sharehouse來說算是不錯的房子

我們在這裡的生活超自由超悠閒的